ইলিশ ধরতে গিয়ে দুই-তৃতীয়াংশ মাছ ফেলে দেন জেলেরা: মৎস্য উপদেষ্টা

বাংলাদেশে জেলেরা ইলিশ ধরার সময় প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ মাছ ফেলে দিচ্ছে, যার ফলে সামুদ্রিক সম্পদ ও জীববৈচিত্র্যে ব্যাপক ক্ষতি হচ্ছে বলে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার।

সোমবার রাজধানীর সোনারগাঁও হোটেলে সেন্টার ফর পলিসি ডায়ালগ (সিপিডি) আয়োজিত 'খাদ্য অপচয় রোধ করে টেকসই খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা গড়ে তোলা' শীর্ষক জাতীয় সম্মেলনে তিনি এ মন্তব্য করেন। অনুষ্ঠানে সিপিডির নির্বাহী পরিচালক ড. ফাহমিদা খাতুন সেশনটি পরিচালনা করেন।

ফরিদা আখতার বলেন, 'মাছ ধরার নৌযানগুলো প্রায়শই কেবল ইলিশ ও আরও কয়েকটি প্রজাতি ধরার উদ্দেশ্যে সমুদ্রে যায়। প্রযুক্তির সাহায্যে তারা লক্ষ্যকৃত মাছগুলো ধরে, আর বাকিগুলো ফেলে দেয়। এর ফলে বিপুল পরিমাণ সামুদ্রিক মাছ অপচয় হয়।'

খাদ্য নিরাপত্তার বিস্তৃত দিক তুলে ধরে তিনি বলেন, গত পাঁচ দশকে বাংলাদেশের উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি হলেও খাদ্যের অসম বণ্টনের কারণে অপুষ্টি এখনো একটি বড় সমস্যা। তিনি বলেন, 'খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে হলে খাদ্য অপচয় রোধ করা অত্যন্ত জরুরি।'

বিশ্বব্যাংক ও বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির (ডব্লিউএফপি) তথ্য উদ্ধৃত করে তিনি জানান, বাংলাদেশে এখনো ১ কোটি ৫৫ লাখ থেকে ১ কোটি ৬০ লাখ মানুষ তীব্র খাদ্য নিরাপত্তাহীনতায় ভুগছে, যা ২০২৫ সাল পর্যন্ত চলতে পারে। অন্যদিকে, সমাজের কিছু অংশ আবার অতিরিক্ত খাদ্য গ্রহণ করছে বলেও তিনি উল্লেখ করেন।

তিনি আরও জানান, দেশে প্রতি বছর প্রায় ২ কোটি ১০ লাখ টন খাদ্য অপচয় হয়, উৎপাদন ক্ষেত্র থেকে শুরু করে ভোক্তাদের টেবিল পর্যন্ত পুরো সরবরাহ শৃঙ্খল জুড়েই ঘটে।